27.02.2014

tłusty....

... CZWARTEK !
I tradycji stało się zadość, pączki wykonane ;) z przepisu z moich rodzinnych stron.
 POLECAM z zimnym mlekiem, PYCHA !



przepis na PĄCZKI (można tez oponki z tego przepisu robić)
1kg mąki
7 żółtek
1 całe jajo
10 dkg drożdży (cała kostka)
0,5 l mleka
0,5 szklanki oleju
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli

Ja najpierw rozpuszczam drożdże w letnim mleku, pozostawiam do rozpoczęcia pracy drożdży, następnie dodaję wszystko mieszam i pozostawiam do wyrośnięcia. Następnie nabieram łyżką i formuję kulki. Niektózy rozwałkowują ciasto i odciskają szklanką kółka. Decyzja należy do wykonującego :)

SMACZNEGO !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję że komentujecie, dodajecie otuchy, porad, podziwiacie i krytykujecie...
Dziękuję za to że jesteście !!!